prikaz prve stranice dokumenta Med i pčelinji proizvodi kao hrana i lijek
Pristup korisnicima matične ustanove
diplomski rad
Med i pčelinji proizvodi kao hrana i lijek
2015. urn:nbn:hr:141:871012
Kubat, Monika
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Fakultet za odgojne i obrazovne znanosti
Odsjek za prirodne znanosti

Citirajte ovaj rad

Kubat, M. (2015). Med i pčelinji proizvodi kao hrana i lijek (Diplomski rad). Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet za odgojne i obrazovne znanosti. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:141:871012

Kubat, Monika. "Med i pčelinji proizvodi kao hrana i lijek." Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet za odgojne i obrazovne znanosti, 2015. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:141:871012

Kubat, Monika. "Med i pčelinji proizvodi kao hrana i lijek." Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet za odgojne i obrazovne znanosti, 2015. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:141:871012

Kubat, M. (2015). 'Med i pčelinji proizvodi kao hrana i lijek', Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet za odgojne i obrazovne znanosti, citirano: 04.09.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:141:871012

Kubat M. Med i pčelinji proizvodi kao hrana i lijek [Diplomski rad]. Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet za odgojne i obrazovne znanosti; 2015 [pristupljeno 04.09.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:141:871012

M. Kubat, "Med i pčelinji proizvodi kao hrana i lijek", Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet za odgojne i obrazovne znanosti, Osijek, 2015. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:141:871012

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:141:871012
Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.
Podaci o radu
NaslovMed i pčelinji proizvodi kao hrana i lijek
AutorMonika Kubat
MentorIrella Bogut (mentor)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Fakultet za odgojne i obrazovne znanosti
(Odsjek za prirodne znanosti)
Osijek
Datum i država obrane2015-07-07, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		PRIRODNE ZNANOSTI
Biologija
Zoologija
Sažetak
Med i pčelinji proizvodi višestruko su korisni za zdravlje čovjeka i koriste se prvenstveno kao hrana i lijek. Med upotpunjuje ljudsku prehranu i njegovim korištenjem jačamo imunitet i štitimo organizam od bolesti te nam njegova svakodnevna konzumacija omogućuje zdrav i dug život. U pčelinje proizvode osim meda ubrajamo i propolis, cvjetni prah, matičnu mliječ, vosak i pčelinji otrov. Oni sadrže antibakterijska, antibiotička i antianemična svojstva, a matična mliječ sadrži i vrlo vrijedan protutumorski i antimetastatički potencijal. Istraživanje je ispitalo znanje djece mlađe školske dobi o pčelama i medu te njihovim navikama konzumacije meda. Anketa je pokazala da djeca posjeduju zadovoljavajuću količinu znanja o pčelama i medu. Utvrđeno je da više od 80% djece rado jede med, a najčešće ga konzumiraju u čaju, žlicom i na kruhu. Desetina njih ga jede svaki dan. Gotovo 40% njih med jede na tjednoj bazi, a jedna četvrtina na mjesečnoj bazi. Med skoro nikada ne jede četvrtina ispitane djece. Od drugih pčelinjih proizvoda djeca poznaju cvjetni prah, propolis i vosak.
Sažetak (engleski)
Honey and bee products are useful for human health in multiple ways and they are priorly used as food and medicine. Honey completes human diet and with its usage we strengthen our immunity and protect our organism from disease while its daily intake provides a long and healthy life. Apart from honey, bee products are also propolis, pollen, royal jelly, beeswax, and bee venom. They have antibacterial, antibiotic and antianemic properties, while royal jelly even has very valuable anticancer and antimetastatic potential. The research examined general knowledge of primary-school-age children considering bees and honey and children's honey-eating habits. The survey showed that children possess satisfactory amount of general knowledge about honey and bees. It has been identified that more than 80% of the children enjoy eating honey, and most frequently they drink it in tea, eat it with a spoon or spread it on the bread. One tenth of the children eat honey every day. Almost 40% eat it weekly, while one quarter eat it monthly. One quarter of the tested children almost never eat honey. Considering other bee products children are familiar with pollen, propolis and beeswax.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:141:871012
Studijski programNaziv: Učiteljski studij
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: integrirani preddiplomski i diplomski
Akademski / stručni naziv: magistar/magistra primarnog obrazovanja (Mag.prim.educ.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaPristup korisnicima matične ustanove
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2015-11-16 16:40:09